Hva gjør bonden når det blir vinter?

Ja, si det – sitter foran peisen og kuler’n?

Vel, det hadde vært hyggelig det, og joda, vi gjør det òg. Selv om vi er kjempefornøyde med sentralvarmen etter vi byttet til pellets, gir vedfyring en helt egen varmeeffekt, og så er det noe med kosen da. Levende ild og sprakingen fra peis eller vedovn er noe helt spesielt. Til og med MissTail synes det er stas å ligge å se inn i peisbålet, ikke minst når hun kan gjøre det fra fanget på en av oss…

Det er 27 år siden det sist var «sibir-vinter» her nede, så det er langt mellom hver gang. De litt eldre bøndene mimrer om «de gode gamle dager» da vinteren ble brukt til lange dager på baren eller hos hverandre med varm drikke, kortspill og gode historier, og vi litt yngre nøler ikke med å ta opp akkurat den tradisjonen… Man blir sosiale av innevær!

Været får man ikke gjort noe med, det er bare å tilpasse seg, så mine lenge planlagte klippedager blir det ikke noe av, men det kommer fler, neste nean er i begynnelsen av mars, og da får vi tro snøen har smeltet… Nå er det både for kaldt og for mye snø, snøen ligger langt over beskjæringspunktet, og om jeg skulle finne på grave de frem er det fare for at de fryser i kuttsåret. Nei, de får kose seg under det isolerende snøteppet så lenge det varer. Snøen gir tiltrengt fuktighet til bakken, den er den beste nedbøren vi kan få, og kuldegradene tar knekken på litt av hvert av «utyske».

Jeg kan ikke huske sist vi var så ajour med papir og kontorarbeid – deilig å ha det på plass! Det blir tid til sakte matlaging, varmende langkokte gryter og supper, og jeg har fylt frysen med deilig hjemmelagd «ferdigmat» som kommer godt med når dagene blir «kortere».

Frode jobber med jubileumsboken vår, som for øvrig blir kjempelekker, men er akkurat nå i Norge for å holde vinsmaking og middager i Oslo. Jeg må være hjemme og fyre!

Be Sociable, Share!

•