Mat og Vin i vårt Piemonte!!

I løpet av de sju årene vi har bodd i denne fantastisk flotte delen av Italia, har vi fått muligheten til å nyte mange flotte måltider og deilige viner. Området er viden kjent for sine gode restauranter, tradisjonelle som innovative, og ikke minst sine enestående viner.

Vi var en stund i tvil om det kanskje ville vært best å holde de helt spesielle stedene for oss selv, som vår egen lille hemmelighet. Etter hvert fant vi ut at det ville være urettferdig, både overfor dere og disse flotte spisestedene og produsentene, som absolutt fortjener anerkjennelse og oppmerksomhet.

Det har ikke vært enkelt å velge hvem som skulle få en plass i boken, og vi har lidd valgets kvaler underveis. Utvalget vi har endt opp med kan vi stå hundre prosent inne for. Dette er vinprodusenter vi har drukket vinene til og restauranter vi har besøkt mange ganger.

Alle betraktningene i boka er nødvendigvis våre helt subjektive meninger, og vi har ingen intensjon om å utgi oss for å være kjennere på det ene eller andre området. Derimot er vi mer enn normalt begeistret for god mat og gode viner, og har vurdert disse stedene ut fra hva vi selv har opparbeidet oss av erfaringer underveis.

Underveis har vi alltid betalt for mat og drikke, og det er ikke før i sluttfasen og i forbindelse med dybdeintervjuene at det har vært kjent at vi har arbeidet med denne boken. Du kan derfor føle deg trygg på at vi ikke har fått særbehandling noe sted.

Vi vil benytte sjansen til å takke alle som har hjulpet oss med å gjøre boken til det den er blitt, i særskilthet våre gode venner i Norge, Danmark og Italia.

Vi håper boken vil være til nytte og glede, og ser gjerne at du deler dine egne opplevelser med oss. Siden vi ikke ser bort fra at det kommer en oppfølger, tar vi også gjerne imot tips til steder som dere mener bør omtales. Send oss i såfall en e-post på info@tenutailsogno.com 

Ta en nærmere titt på boka her: http://www.blaiboka.no/index.php?isbn13=9788299804707

Boken kan bestilles på ISBN nr. 978-82-998047-0-7 eller direkte fra oss på samme epost som ovenfor.

Be Sociable, Share!

•